lunes, 25 de abril de 2011

Musgos: centinelas de la naturaleza y especie clave

El musgo se trata de la primera familia de plantas que colonizaron tierra firme hará unos 450 millones de años.
Se trata de una familia de plantas que están en un estado intermedio entre las plantas superiores (sus partes están diferenciadas) y las algas (sus partes no cumplen una función específica). Estas plantas se han utilizado con fines decorativos como si fuera hierva en miniaturas a escala y se ha intentado erradicar en los jardines hasta el punto de que la mayoría de especies de musgo están en peligro de extinción (aparte de otras causas que aparecen más adelante). Pero se trata de una especie imprescindible en los ecosistemas donde habita .
Sus funciones para estos ecosistemas so n las siguientes:
 Son de los primeros colonizadores de la roca madre (roca a partir de la cual por una serie de ataques químicos ocasionados por el contacto con el aire y combinado con la materia orgánica de los seres vivos y la descomposición de esta por parte de estos directamente se forma el suelo) junto con los líquenes y por lo tanto hacen que el proceso de formación de la tierra sea más rápido de lo que sería si no hubiera musgo. (No obstante los tipos tierra que más rápido se forman tardan 50 años de tiempo  mínimo en formarse).
Los musgos son muy buenos reteniendo el agua: Algunos llegan a retener  hasta 300 veces su propio peso en agua en  periodos de abundancia de agua y la liberan en épocas de más escasez de este líquido.
Por las razones anteriormente dichas disminuyen la erosión del suelo porque al retener el agua disminuye.
Además el musgo. Se trata de una planta que es buen centinela de la contaminación del suelo, o bien por toxinas o bien por lluvia ácida, o bien atmosférica. Esto quiere decir que ante la presencia de cualquier contaminante del  suelo o del aire los musgos son de los primeros seres vivos que sufren ante la presencia de la contaminación y también son de las primeras especies en desaparecer de la zona contaminada.
La desaparición del musgo de la zona de la que forma parte de un ecosistema causa un gran impacto. Es decir, es una especie clave de los ecosistemas que habita, una especie que o no se puede sustituir si desaparece de ese ecosistema o es costoso de sustituir.
Muchas especies son ignoradas o repudiadas por el ser humano, no obstante si desaparecieran esas especies, causan una gran catástrofe en el ecosistema. Por ejemplo, en los lugares donde vivía  y ha desaparecido la erosión del suelo se ha visto acrecentada de forma exponencial hasta el punto en el que solo queda un páramo estéril inútil para el crecimiento de plantas.

jueves, 21 de abril de 2011

Las coníferas y la resina

Las resinas naturales constituyen mezclas de compuestos de amplia variedad e interés comercial. Dentro de las resinas naturales se destaca la extraída de las coníferas.
Las resinas u oleorresinas son secreciones producidas por pantas superiores lignificadas. constituidas por ácidos resinosos disueltos en una mezcla de compuestos. Se producen en células vivas del parénquima de la albura de los árboles y permanecen en unos conductos llamados canales resiníferos. La función biológica de la resina es de reserva y de cicatrización. Muchos animales la utilizan como alimento porque esta no solo no es tóxica, como el látex, sino que es de sabor dulzón.  Normalmente permanece sometida a altas presiones en el interior de los canales. La ruptura de estos provoca que fluya al exterior.
De la oleorresina se le separan sus componentes sólido (colofonia) y líquido (aguarrás). dichos productos se obtienen después de separar los componentes y purificarlos porque en la resina natural los productos químicos que componen estos dos productos están en cantidades ínfimas (por eso los animales que la utilizan como fuente de alimento no se envenenan)
Para utilizarla para uso industrial Los componentes primarios son separados mediante el proceso de destilación por arrastre con vapor (principalmente clorofila). Durante muchos años los componentes primarios de la resina fueron usados sin procesar en la industria del jabón, el papel y el barniz.
 Entre los principales usos en la actualidad se destaca: producción de papel, adhesivos, tintas de impresión, compuestos de goma, revestimientos superficiales, barnices, pinturas, esmaltes, soldaduras, fósforos, redes de pesca, confección de flores. Ha sido ampliamente utilizada en la preparación de materiales de limpieza, controles biológicos para luchar contra invertebrados y plagas que afectan a las plantas, construcciones, embarcaciones, agentes higiénicos y aromatizantes, ambientadores y antibióticos.
Las ventajas de la obtención de muchos de los productos que también se obtienen mediante el petróleo y otros combustibles fósiles son
1º Se obtiene a partir de un recurso orgánico renovable, por lo que no se dependen de reservas a plazo fijo sino que depende únicamente del tiempo de renovación de la resina del árbol.
2ª Los productos obtenidos de la resina son biodegradables, por lo que causan menor impacto ecológico el derrame de estos productos al medio natural.
3ª Los pinos (al igual que otras plantas) absorben óxidos de carbono atmosféricos para la síntesis de  sus materiales orgánicos por lo que regula los niveles de estos gases invernaderos y el balánce entre el carbono quemado en algunos de sus compuestos y el tomado por los pinos  puede ser o 0 o menor que 0.
En la actualidad el ser humano en especial occidente, Japón, China, India y otras potencias emergentes tienen una grandísima dependencia por los combustibles fósiles, trayendo como consecuencia un efecto invernadero cada vez más acentuado. Por lo que cualquier cosa que permita si bien no anular la dependencia con los combustibles fósiles si disminuirla hace que el ser humano se aleje un paso más de un gran desastre causado por el efecto invernadero. Así que cualquier investigación de sustitutivos del petróleo hará que la barrera que separe desarrollo y ecología se difumine.

lunes, 18 de abril de 2011

Hierbabuena

La mentha spicatha también llamada hierbabuena se trata de una planta aromática que es originaria de Europa. Pero es muy utilizada en jardinería en otros continentes porque tiene la capacidad de crecer bien en todos los climas templados.
Se trata de una planta que alcanza hasta un metro de altura, hojas aserradas en los bordes, rugosas en la parte superior de la hoja y aterciopeladas en el interior.
El modo de usarse la hierbabuena puede ser o bien en forma de infusión o como planta aromatizante, es decir se puede utilizar tanto como infusión, como vaho o como ambientador.
Los beneficios de la hierbabuena son los siguientes así como directamente en la piel:
Antiespasmódico: Mejora el tránsito intestinal y puede ser utilizada para tratar la diarrea. También es utilizado para tratar los cólicos en el estómago.
Ayuda a la eliminación de gases, por lo que resulta útil para personas que sufren flatulencias.
Tiene propiedades antisépticas y analgésicas.
Propiedades antisépticas y analgésicas: Es útil para aliviar y ayudar a la curación de las heridas si se aplica sobre la zona afectada
En ser humano abusa mucho de los medicamentos sintéticos hasta el punto de que algunos resultan ineficaces y lo que causa sus dolencias reales termina desarrollando una resistencia a ellos y gasta ingentes cantidades de dinero cuando pueden conseguir el medicamento natural en la puerta de su casa a un precio de risa o gratis.

lunes, 4 de abril de 2011

Beneficios del té

El té es la infusión mas bebida del mundo. Esta proviene de un arbusto llamado Camellia sinensis o planta del té. Esta es una planta que cuando se cultiva se recorta para que no sobrepase los 2 metros de longitud, pero que puede llegar a los 4,5 en caso de las plantas salvajes.
Dependiendo de cómo se trate antes de desecar para obtener la infusión se puede obtener té rojo, verde, negro, blanco, aromatizado o prensado.
Los beneficios del té varían dependiendo del tipo de té que se beba. Aunque tiene algunas propiedades que son comunes a todos los tipos por las sustancias que contienen.
    Antioxidantes Todos los tipos contienen polifenoles. Unos potentes antioxidantes que retardan los efectos del envejecimiento.
Al contener cafeína y otras sustancias excitantes su efecto es que es revitalizante, pero a diferencia de la cafeína del café que se absorbe muy rápidamente y puede provocar anomalías en el sistema cardiovascular, la del té se absorbe más lentamente porque los antioxidantes del te ralentizan su absorción. Esto hace que los efectos de la cafeína sean menos potentes, pero más duraderos que los del café. El contenido en cafeína varía según el tipo de té. El que menos cafeína contiene es el verde y el que mas el negro.
Sales minerales. Destaca el flúor, que fortalece los dientes.
Tiene vitaminas A,B y E y vitamina C en las variedades de te que se obtienen por fermentación.
Bajo aporte calórico, por lo que son buenos en las dietas.
Además de los efectos específicos de algunos tipos de té como el té rojo que es diurético y que se pueden combinar con otras especias como infusión tales como la canela o con frutas consiguiendo otros beneficios adicionales. Estas otras especias se agregan al té después de la desecación
La elaboración de los tés fermentados tiene en común el proceso que es fermentarlos a una temperatura de 22 grados y una atmósfera de entre el 90 y el 95% de humedad, pero  varía el tiempo de desecación. Así el té negro necesita un mayor tiempo de fermentación que un té rojo y también tiene un sabor distinto a otros tés que necesitan menos tiempo para fermentar.
Los tés que no se fermentan son el blanco y el verde. Difieren entre sí porque el té blanco es la selección de los brotes más tiernos del té, hojas que no han llegado a abrir (proceso que solo se hace en China y Sri Lanka) y en el verde se cojen las hojas y se desecan
Aun así todos los tipos de te después se desecan para que una vez preparada la infusión el agua pueda adquirir el sabor de las hojas, ya sean fermentadas o sin fermentar. 
Aunque antes se utilizaba mas como medicina el té es más una bebida que mejora al organismo y le ayuda a eliminar toxinas que una medicina